Hãy chia sẻ lên Facebook

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương

(Afamily.vn) Mùi thơm, vị béo và giòn dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình! Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương
Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 1

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 2

Thành phần:

300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng
Nước chấm: nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn có thể xem cách pha chế bên dưới), và 1 ít rượu nấu ăn

Sơ chế:

1. Làm sạch mề gà.
2. Hành rửa thật sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng bào bỏ vỏ, rồi để nguyên hay thái lát đều được.
3. Chế biến nước xốt tương đen bằng cách pha đều 2 muỗng canh xì dầu ngon, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu, 2 muỗng cà phê tỏi xay, 2 muỗng cà phê gừng xay.  
Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 3

Bước thứ nhất(1):

Cho mề vị vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 4

Thêm rượu vào, nấu đến khi hết nghe mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 5

Bước thứ hai(2):

Rồi cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen mình pha chế vào nữa, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, hầm thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai.

Chừa lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn bạn nhé!

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 6

Để nguội rồi cắt lát nhỏ và dùng.

Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Nếu có thêm vài ngụm bia nữa thì tuyệt vời, Hy vọng bạn thành công!

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Món lòng gà hấp với vị giòn sựt sựt cũng sẽ là một món nhậu tuyệt ngon ngày Tết!Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nhậu món ngon ngày tết thịt vịt tết nguyên đán nấu ăn nước chấm

ngô chiên xù vàng bánh sandwich bò lỗi banh khuc che troi nuoc tim rau muong lam goi cach lam keo hat dieu nấu chè bi trái cây Thanh mát tào phớ ngày đông Gang kho dứa cha gio Nau canh rau muong quat chung mat ong duong phen gỏi vịt trộn xoài Bóc sinh tố dâu cÃƒÆ basa canh bi nhoi che chuoi may vÃ Æ thịt bò xào cần tỏi móc chìa khoá món vặt Sài Gòn Cún Khang Cá basa kho tàu List Chả cá basa kho gừng Cá basa kho gừng Bao tu clip ba roi cuon nam ngon bánh gạo khoai lang Kinh nghiệm hay tà m tuong cà chua thịt kho canh cà tím nấu cá Xì xụp bên nồi lầu cua đồng những công thức nấu tôm cà ri Thuong củ mai mit non cuon ca ngon Cách làm xoai lac huong dan nau an cháo ngon cho bé cach lam hoa hong fondant Thói tạo hình gà xào cung bửu Gà xào cung bửu lam vit quay nước ep trai cay Hoc nau ăn thit vien bánh trung thu rau câu Làm nhanh bánh Trung ếch kho ớt sả 2013 tự làm satay gà xiên ca basa cau Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng miến xào miến xào mít non Là lạ tuong ban bò xào húng quế ấn độ bảo quản ga kep pho mai chien trứng xào ớt cay hoa sen chien cơm Gỏi lá bữa tiệc vị rừng bánh táo quế thịt cuốn lá xương sông rau cu cách nấu vịt om sấu măng tây Hủ tiếu bò viên kem rán bóng xào tim cật cach lam gan bo kho Bưởi Năm Roi salad rau củ quả chân gà hấp sả SIÊU NGON bún gà Chè đậu bánh khoai bao chuối che bien mon xao cai be 5 biến tấu độc đáo của món bánh mì cach lam thach hoa qua trÃƒÆ xanh sườn om dứa cach lam vit nau ca ri chan gio nuong thom ngon suon sot cam cách làm súp gà nấm xoi xoai Bánh chuối Ấm lòng ghẹ nấu canh chua ba chỉ kho xì dầu thịt ba chỉ Bap rang bổ khí huyết cach lam banh pia thay đổi khẩu vị với trái vải nước chấm ốc gà om nấm lam bo rau xien que Chiên bánh crepe sầu riêng lá dứa cách làm món sốt ngon Thit thỏ Goi bo công thức làm pudding salad bơ Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu chem chep heo khô cá hồi xào rau củ kho cà thu lam kem khong can may ốc hút bánh bao ngọt mon milo kem dua